C’est la canicule et les glaciers sont pris d’assaut. Au supermarché, pas plus de chance : le rayon des glaces a été dévalisé. De toute façon, la chaleur ne donne pas vraiment envie de mettre un pied dehors, plutôt de se barricader, volets fermés, ventilo à fond. Pour vous rafraîchir, Libé a compilé pour vous des recettes de glaces et sorbets, à réaliser à la maison, sans sorbetière.

Si vous disposez de moules à sucettes glacées, la recette la plus simple et la plus flemmarde consiste à mélanger de l’eau et du sirop (grenadine, citron, menthe, pêche…), façon Mister Freeze, et de les y placer dedans, avant d’envoyer le tout au congélateur, minimum 4 heures. Mais on peut faire plus sain, et plu